Cosa porta un menu settimanale alla famiglia
La domanda «Cosa mangiamo stasera?» arriva ogni giorno, di solito verso le cinque e mezza, quando il frigorifero è quasi vuoto e tutti hanno fame. Un menu settimanale ci risponde una volta alla settimana, per tutti i giorni insieme. La domenica ti costa un quarto d’ora, in settimana te ne fa risparmiare molti di più.
- Una spesa invece di tante: se sai cosa si mangia, compri tutto in una volta e non devi passare al negozio ogni sera.
- Meno sprechi: compri quello che ti serve davvero e prevedi gli avanzi invece di dimenticarli in fondo al frigo.
- Più varietà: sul menu vedi subito se questa settimana è già la terza volta che c’è la pasta.
- Serate più tranquille: chi torna dal lavoro non deve più pensare, solo cucinare, e tutti sanno chi è ai fornelli stasera.
Come organizzare il menu settimanale in cinque passi
Un menu settimanale non deve essere perfetto. Deve adattarsi alla vostra settimana e può cambiare quando succede un imprevisto.
- Partire dal calendario: guarda prima il calendario di famiglia. Le sere con l’allenamento, la riunione dei genitori o la lezione di musica serve qualcosa di veloce; nei giorni più liberi si può cucinare con calma.
- Raccogliere i piatti preferiti: la maggior parte delle famiglie cucina a rotazione un numero limitato di piatti. Scriveteli una volta: è la riserva da cui scegliete ogni settimana.
- Riempire la settimana: distribuite i piatti sui giorni. Una struttura fissa aiuta, per esempio pasta il lunedì, minestra il martedì e il venerdì un piatto scelto dai bambini.
- Prevedere gli avanzi: un giorno cucinate un po’ di più, così il giorno dopo ne esce un pranzo o una cena veloce. Il risotto del martedì diventa le crocchette di riso del mercoledì.
- Scrivere la lista della spesa: passate in rassegna il menu, controllate cosa c’è già in dispensa e scrivete il resto sulla lista. Basta una spesa per tutta la settimana.
Una settimana tipo per le famiglie
Ecco come può essere una settimana quando i bambini pranzano a scuola o in mensa e la famiglia si ritrova la sera. I piatti veloci cadono nei giorni pieni di impegni.
| Giorno | Cena |
|---|---|
| Lunedì | Pasta al pomodoro e insalata Pronta in fretta per iniziare la settimana |
| Martedì | Minestrone con pane e formaggio Cucinare il doppio: il resto è il pranzo di mercoledì |
| Mercoledì | Risotto con luganighetta I bambini aiutano a mescolare |
| Giovedì | Bastoncini di pesce con patate e carote Sera di allenamento: in tavola in 25 minuti |
| Venerdì | Pizza fatta in casa Ognuno condisce la sua fetta |
| Sabato | Polenta e spezzatino C’è tempo per un piatto che cuoce a lungo |
| Domenica | Pollo al forno con verdure Farne un po’ di più: il resto farcisce i panini del lunedì |
Se pianificate anche il pranzo, per esempio durante le vacanze scolastiche o nel fine settimana, tenetelo semplice: gli avanzi della sera prima, una minestra o un birchermüesli. Per la colazione di solito basta segnare cosa deve essere speciale il sabato o la domenica, come una treccia appena sfornata.
Il menu settimanale in JH FamilySync
In JH FamilySync il menu settimanale si chiama Menu della settimana. Si trova nella sezione Quotidiano, come la lista della spesa, e fa parte dell’account gratuito. Tutta la famiglia vede il menu e può modificarlo.
- Aprire il menu
Tocca Quotidiano in basso e poi Menu della settimana. Sul computer trovi Quotidiano nella barra a sinistra. Con le frecce passi alla settimana successiva, Questa settimana ti riporta a quella in corso.
- Aggiungere un piatto
Nel giorno che vuoi tocca Aggiungi piatto. In alto scegli il momento: Mattina, Mezzogiorno o Sera. Poi scrivi il piatto e scegli sotto Chi cucina? chi è ai fornelli quel giorno. Con Aggiungi una foto alleghi una foto del piatto. Salva ogni momento separatamente: scrivi il piatto, tocca Salva e riapri il giorno per il momento successivo.
- Mandare gli ingredienti sulla lista
Sotto Ingredienti per la lista della spesa scrivi un ingrediente per riga. Quando tocchi Salva, l’app li aggiunge alla lista della spesa comune e ti dice quanti ne sono arrivati. Quello che è già in lista non viene aggiunto due volte. Gli ingredienti restano salvati con il piatto.
- Riprendere un piatto già cucinato
L’app si ricorda ogni piatto con i suoi ingredienti. La volta dopo lo trovi sotto Già cucinato, i più frequenti per primi. Un tocco riprende il piatto e, finché il campo è vuoto, anche gli ingredienti.
- Modificare o eliminare
Tocca il giorno per riaprire la scheda. Puoi modificare il piatto o cambiare chi cucina. Il cestino svuota l’intera giornata, tutti i momenti compresi.
Così la domenica sera il menu della settimana diventa con pochi tocchi la lista della spesa di tutta la settimana. Come usare la lista al negozio e dividersi gli acquisti lo spiega la guida alla lista della spesa condivisa.
Domande frequenti
Il menu settimanale di JH FamilySync è gratuito?
Sì. Il menu della settimana e la lista della spesa condivisa fanno parte dell’account gratuito. Gratis pianificate con un massimo di quattro membri della famiglia; per averne di più serve Premium, che costa CHF 2.00 al mese o CHF 20 all’anno e vale per tutta la famiglia.
Posso pianificare colazione, pranzo e cena?
Sì. Ogni giorno ha tre momenti: Mattina, Mezzogiorno e Sera. Compili solo quello che ti serve; per cominciare spesso basta la cena.
Gli ingredienti finiscono da soli sulla lista della spesa?
Sì, appena li scrivi nel piatto e salvi. L’app salta quelli che sono già in lista. Se più tardi salvi di nuovo il piatto, arrivano sulla lista solo gli ingredienti che hai aggiunto nel frattempo.
Devo riscrivere tutto ogni settimana?
No. L’app si ricorda ogni piatto con i suoi ingredienti. Sotto «Già cucinato» basta un tocco e piatto e ingredienti tornano al loro posto. Copiare un’intera settimana nella successiva, invece, il menu non lo fa.
Tutta la famiglia vede il menu?
Sì. Tutti i membri della famiglia vedono il menu della settimana e possono aggiungere o modificare piatti, sul telefono e nel browser, anche sul computer.