Was ein Menüplan der Familie bringt
Die Frage „Was essen wir heute?“ kommt jeden Tag, meistens um halb sechs, wenn der Kühlschrank fast leer ist und alle Hunger haben. Ein Menüplan beantwortet sie einmal pro Woche für alle Tage. Das kostet am Sonntag eine Viertelstunde und spart unter der Woche viel mehr.
- Einmal einkaufen statt jeden Tag: Wer weiss, was es gibt, kauft alles auf einmal ein und muss nicht jeden Abend noch schnell in den Laden.
- Weniger wegwerfen: Du kaufst, was du wirklich brauchst, und planst Resten bewusst ein, statt sie im Kühlschrank zu vergessen.
- Mehr Abwechslung: Auf dem Plan siehst du sofort, ob es diese Woche schon zum dritten Mal Teigwaren gibt.
- Weniger Stress am Abend: Wer nach der Arbeit heimkommt, muss nicht mehr überlegen, sondern nur noch kochen, und alle wissen, wer heute am Herd steht.
So erstellst du einen Menüplan in fünf Schritten
Ein Menüplan muss nicht perfekt sein. Er soll zu eurer Woche passen, und er darf sich ändern, wenn etwas dazwischenkommt.
- Fixpunkte aus dem Kalender holen: Schau zuerst in den Familienkalender. An Abenden mit Training, Elternabend oder Musikstunde braucht es etwas Schnelles; an freien Tagen darf es aufwendiger sein.
- Lieblingsgerichte sammeln: Die meisten Familien kochen im Wechsel eine überschaubare Zahl von Gerichten. Schreibt sie einmal auf; das ist der Grundstock, aus dem ihr jede Woche auswählt.
- Die Woche füllen: Verteilt die Gerichte auf die Tage. Eine feste Struktur macht es leichter, etwa Teigwaren am Montag, Suppe am Dienstag und am Freitag etwas, das die Kinder aussuchen.
- Resten einplanen: Kocht an einem Tag mehr, damit am nächsten Tag ein Zmittag oder ein schnelles Znacht daraus wird. Aus dem Risotto vom Dienstag werden am Mittwoch Risotto-Küchlein.
- Einkaufsliste schreiben: Geht den Plan durch, schaut nach, was schon im Vorrat ist, und schreibt den Rest auf die Liste. Dann reicht ein Einkauf für die ganze Woche.
Beispielwoche: ein Menüplan für Familien
So kann eine Woche aussehen, wenn die Kinder mittags in der Schule oder im Hort essen und die Familie am Abend gemeinsam isst. Die schnellen Gerichte stehen an den Tagen mit Terminen.
| Tag | Abendessen |
|---|---|
| Montag | Spaghetti mit Tomatensauce und Salat Schnell gemacht nach dem Wochenstart |
| Dienstag | Gemüsesuppe mit Brot und Käse Doppelte Menge kochen, der Rest reicht für den Mittwochmittag |
| Mittwoch | Älplermagronen mit Apfelmus Am freien Nachmittag können die Kinder mitkochen |
| Donnerstag | Fischstäbchen mit Kartoffeln und Rüebli Trainingsabend: in 25 Minuten auf dem Tisch |
| Freitag | Pizza vom Blech Alle belegen ihr Stück selbst |
| Samstag | Gemüsewähe mit Salat Zeit für etwas Gemütliches |
| Sonntag | Poulet aus dem Ofen mit Ofengemüse Etwas mehr machen, der Rest wird am Montag Sandwich-Belag |
Wer auch den Zmittag plant, etwa in den Schulferien oder am Wochenende, hält ihn am besten einfach: Resten vom Vorabend, eine Suppe oder ein Birchermüesli. Und fürs Zmorge reicht es meist, festzuhalten, was am Samstag oder Sonntag besonders sein soll, zum Beispiel ein Zopf.
So funktioniert der Menüplan in JH FamilySync
In JH FamilySync heisst der Menüplan Wochenplan. Er liegt im Bereich Alltag, wie die Einkaufsliste, und gehört zum Gratis-Konto. Alle in der Familie sehen den Plan und können ihn ändern.
- Wochenplan öffnen
Tippe unten auf Alltag und dann auf Wochenplan. Am Computer findest du Alltag in der Leiste links. Mit den Pfeilen blätterst du zur nächsten Woche, Diese Woche bringt dich zurück.
- Gericht eintragen
Tippe beim gewünschten Tag auf Gericht eintragen. Oben wählst du die Tageszeit: Morgens, Mittags oder Abends. Dann schreibst du das Gericht hin und wählst unter Wer kocht?, wer an diesem Tag am Herd steht. Mit Bild hinzufügen legst du ein Foto dazu. Planst du mehrere Mahlzeiten am selben Tag, speichere jede für sich: Gericht eintragen, Speichern, und für die nächste Tageszeit den Tag noch einmal öffnen.
- Zutaten auf die Einkaufsliste
Unter Zutaten für die Einkaufsliste schreibst du eine Zutat pro Zeile. Beim Speichern setzt die App sie auf die gemeinsame Einkaufsliste und meldet, wie viele dazugekommen sind. Was dort schon offen steht, trägt sie nicht doppelt ein. Die Zutaten bleiben beim Gericht gespeichert.
- Schon gekochte Gerichte wiederverwenden
Die App merkt sich jedes Gericht samt Zutaten. Beim nächsten Mal steht es unter Schon gekocht, die häufigsten zuerst. Ein Tipp darauf setzt das Gericht ein und, solange das Feld noch leer ist, auch die Zutaten.
- Ändern oder löschen
Tippst du auf den Tag, öffnet sich das Blatt wieder; hat der Tag mehrere Mahlzeiten, wählst du oben die Tageszeit. Du kannst das Gericht ändern oder die Köchin oder den Koch wechseln. Der Papierkorb leert den ganzen Tag, alle Tageszeiten.
So wird aus dem Menüplan am Sonntagabend mit ein paar Tipps die Einkaufsliste für die ganze Woche. Wie ihr die Liste im Laden nutzt und das Einkaufen aufteilt, steht im Ratgeber zur gemeinsamen Einkaufsliste.
Häufige Fragen
Ist der Menüplan in JH FamilySync gratis?
Ja. Der Wochenplan und die gemeinsame Einkaufsliste gehören zum Gratis-Konto. Gratis plant ihr mit bis zu vier Familienmitgliedern; für mehr braucht es Premium, das CHF 2.00 im Monat oder CHF 20 im Jahr kostet und für die ganze Familie gilt.
Kann ich Frühstück, Mittag- und Abendessen planen?
Ja. Jeder Tag hat drei Tageszeiten: Morgens, Mittags und Abends. Du füllst nur, was du brauchst; für den Anfang reicht oft das Abendessen.
Kommen die Zutaten automatisch auf die Einkaufsliste?
Ja, sobald du sie beim Gericht einträgst und speicherst. Die App überspringt, was schon offen auf der Liste steht. Speicherst du ein Gericht später noch einmal, kommen nur die Zutaten dazu, die du neu ergänzt hast.
Muss ich jede Woche alles neu eintippen?
Nein. Die App merkt sich jedes Gericht mit seinen Zutaten. Unter „Schon gekocht“ tippst du es an, und Gericht und Zutaten stehen wieder da. Eine ganze Woche auf einmal in die nächste kopieren kann der Wochenplan nicht.
Sieht die ganze Familie den Menüplan?
Ja. Alle Familienmitglieder sehen den Wochenplan und können Gerichte eintragen oder ändern, auf dem Handy und im Browser, auch am Computer.